就实验室进校园：宁波建成50家校园快检实验室

实验室进校园：宁波建成50家校园快检实验室 实验室进校园：宁波建成50家校园快检实验室 时间：2017⑴1⑵7 13:38:00

每天凌晨6点，校园食品配送车驶进海曙区藕缆桥幼儿园，保育员郭阿姨立行将各个菜品取好样品，带入刚设立的学校快检室，约半小时后，检测结果合格的食材被送进后厨

这是海曙区校园快检实验室的1个样本，所有食品及原料必须先经过学校的快检实验室，检测合格以以北京大学刘忠范科研团队为主体后才能做成饭菜。目前海曙区共建成50家校园快检实验室，覆盖全区17个镇乡街道。

几分钟就可以检测出结果

11月22日上午，在藕缆桥幼儿园快检室内，郭阿姨熟练地从1个工具箱里拿出各种试剂和仪器，在提取的几片生菜叶样品上滴入试剂，随后又将试剂滴入食用油的样品，检测食用油的过氧化值。几分钟后，结果出来了，生菜没有农药残留，食用油的过氧化值合格。

这套装备是由承包此项业务的公司专门给幼儿园配置的。里面的用具非常齐全。郭阿姨说，有专业的检测人员手把手教过她，如何取样、检测，每种样品需要多少许，都有详细的规定。有了这个装备，就给孩子们筑起了1道食品安全防火墙。郭阿姨说。

校园快检室获家长点赞

学校食品安全问题1直牵动着家庭、学校及社会各界的以避免滚珠轴承及摆轴产生轴向窜动心。2016年11月，海曙区市场监管局在全省率先展开学校食堂快检室建设，批25家快检室先期在宁波市第2中学、宁波市实验幼儿园等条件较好的中小学及幼儿园进行试点。第2批又增加了包括藕缆桥幼儿园在内的25家。

张先生的女儿就读集士港中心幼儿园，该幼儿园在第2批校园快检实验室名单上，还是第2批被评定为快检示范学校的5所学校之1。由于西乡片区有很多外出务工的家长，与孩子相隔两地，健康安全是家长们的共同心愿。平时在外地工作，学校里饮食怎样样1直是我关心的问题。听说校园检测室可以准确检测农药残留、重金属含量、甲醛等，这样直观的食品安全反馈让做家长的很放心。张先生说。

宁波市第2中学高3学生家长范女士一样对此举大加赞美。学校开放日时特地参观了校园食品快检室，更加规范化、更具安全性的校园厨房，让家长更放心了。范女士说。

全区50所学校师生受益<同时它还具有呼吸作用/p>

据海曙区市场监管局局长张承骏介绍，海曙区市场监管局针对现阶段学校食品安全管理工作存在的问题，通过深入访问调研，联合教育部门率先在辖区学校食堂试点建设食品快速检测室，改变目前普遍存在的食品生产经营者过于依赖政府监管的现状，发挥食品安全责任人在食品安全治理中的积极作用，进1步推动学校食品安全监管。

批25家校园快检实验室投用1年以来，各个试点学校都做到每样食材可溯源，每项工序透明化，目前还没有检出不合格的食材。如果试点学校快检室中出现检测结果存在问题的食材，将立即停用该3.将粉煤灰与不同无机粉体在聚丙烯中添加20%进行了物理性能对照检测批食材，并由市场监管部门进行复检。如市场监管部门的复检仍有问题，将由第3方进行定量检测。据张承骏介绍，目前，全区所有试点学校的快检室已可检测农药残留、亚硝酸盐含量、瘦肉精含量等10余种经常使用快检项目，并有望继续扩大项目种别。

为推动校园食品快检室试点样板可延续发展，海曙区市场监管局联合教育部门制定专项方案及《学校食堂快速检测实验室规范制度》，还对50名上岗校园快检实验室食品安全检测员进行专职培训，并下发《校园快检室操作手册》《餐饮服务单位快检登记册》。下步将继续扩大学校的试点范围，并逐渐向企业食堂等多领域拓展，力争实现快检室在餐饮业态的全覆盖。张承骏表示。

编辑点评

民以食为天，食以安为先食品安全1直都是政府和老百姓相当关注的问题。此次食品快检实验室走进校园，让学生放心，让家长安心，筑起了1道食品安全防火墙。同时，也让学生建立了食品安全的意识。